Menu e prezzi per matrimoni e ricevimenti

Una mega villa del 700 ricavata da una vecchia fornace dove si costruivano mattoni, completamente immersa nel verde della provincia di Milano arredata in stile francese del 700, con Troni Luigi XVI per gli sposi,  travi a vista in legno,  ampie sale , 2 camini, circa 200 posti a sedere, soppalco rialzato, giardino estivo con musica, ampio parcheggio privato anche per Autobus, e sale private a richiesta.

Da noi Sposarsi in Villa è Gratis infatti la nostra prerogativa è realizzare un solo Matrimionio  in un giorno, dove tutta la location è a Vostra completa disposizione.

Per il Vostro Matrimonio menu completi da 65 a 75 euro tutto compreso da definire assieme , comprensivo di buffet in giardino con aperitivo, di 2 antipasti, 2 primi, 2 secondi e Torta Nuziale , ed in esclusiva  la nostra fantastica Limousine in regalo per Voi.

Contattaci al 0331.51.68.66

338.52.37.454. Paolo

per i più strvaganti il matrimonio con i camerieri prestigiatori pazzi…. e mille sorprese per gli invitati.

News: al ReNoir per far si che il Vostro Matrimonio sia originale ed unico Vi organizziamo una cerimonia all’americana simpatica nel nostro giardino dove sarà allestito tutto con fiori e coreografie speciali,con archi pieni di rose bianche e molte sorprese. 

Matrimoni

Aperitivi

Frittini misti

Foglie di salvia pastellate

Melanzane    “verdurine miste”

Ciliegine di bufala

Parmigiano fritto

Fiori di zucchine dorati

Olive ascolana

Aquadelle

Bon-bon di zucchine e gamberi

Mondeghini agli spinaci

Alicette e polipetti dorati alla semola

Stuzzicherai

Riccio gastronomico di mozzarella e pomodorini

Cuori di sedano gorgonzola e noci

Brochettes di gamberi e fragole

Crostoncini con crema di olive

Noci di grana con uva e pere

Proche al becon\ Tartellette al salmone

Foché di invidia con mousse di caprino

Canapé allo speck\ Tartine con gamberi e gamberetti

Bruschette pomodoro e mozzarella

Cannoncini con crema di ricotta e erba cipollina

Rustici di sfoglia arrostiti

Aperitivo rinforzato

Prosciutto di parma in morsa

Bocconcini caldi di torte salate

Tagliere di salumi con focaccia olio e pomodorini

Insalata di Quartirolo valeriana e noci

Assiette di formaggi assortiti

Insalatina di petto di fagianella con spinacino e uva sultanina

Salmone al ginepro con misticanza all’aceto balsamico

Polpo tiepido con olio limone e lollo

Pesce spada marinato al finocchietto

Insalata di gamberi rucola mais e avocado

Antipasti di terra

Prosciutto di Carpegna

Salame d’oca con kiwi

Quiche alle verdure

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Sfoglia di carne salada con germogli di soia e scaglie di provolone

Rollatine di asparagi con speck e provola

Sforlmatino di melanzane alla parmigiana

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Culatello di Zibello

Salame felino con perle di melone o fichi fioroni (stagionale)e bavarese di pomodorini vulcano con mozzarella fior di latte

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Terrina di carni bianche, zucchine e peperoni con marmellata di cipolle rosse

Ventaglio di petto d’oca affumicato con lollo e filetti di pomodoro

Antipasti di mare

Carpaccio di tonno con cipollino fresco

Terrina di polipo con fonduta di pomodoro

Insalata di gamberetti rucola e mais

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Salmone marinato al ginepro con insalatina novella

Terrina di branzino e verdure

Capesante in gratin aromatico

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Polipo tiepido con patate pomodorini pachino e basilico

Pesce spada marinato al finocchietto selvatico

Rolle di salmone e spinaci

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Meloncino chamtarel con porto e gamberi (stagionale)

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Insalatina tiepida di totanetti e polipetti in letto di spinacio novello con fiori di capperi in salsa balsamica

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Bresaola di mare con tartare di salmone su carpaccio di zucchine alla menta

Primi piatti terra

Risottino con asparagi, castelmagno e mandorle

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Gnocchetti di ricotta con speck ,pomodorino fresco e rucola selvatica

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Maccheroncini al ragu di carni bianche con verdurine di stagione o carciofi                (stagionale)

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Lasaghette con pesto leggero, pomodorini pachino e scamorza bianca di bufala

Primi piatti mare

Risottino carnaroli con spinacio novello e code di scampi

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Ravioli di branzino al ragu di polipo e bottarga di muggine

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Gnocchetti con crema al basilico e gamberi

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Garganelli con pomodoro fresco e granseola

Secondi di terra

Cosciotto di vitello giambonato al forrno

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Controfiletto al cartoccio di verdure

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Filetto di vitello in salsa di madera

Isola della griglia

Controfiletto \ salsiccetta \ costoletta agnello \ costine di maiale

Con

Zucchine, melanzane, chioggia, pomodorini e peperoni alla brace

Secondi di mare

Bianco d’orata in crosta di zucchine

Filetto di branzino al forno con concasse di pomodoro

Salmone al vapore con capperi e limone

Tagliata di spada con pesto di rucola e pomodori secchi

Contorni

Patate novelle al forno

Zucchine alla mentuccia

Fagiolini al bacon

Patate al vapore

Tortino di spinaci e uvetta

I Sorbetti

Limon

Calvados

Salvia

Cedro

Mela verde

Melone e mentuccia

Predessert

Piccola composta di frutta con gelato o salsa vaniglia

Bavaresi mignon alle fragole o agli agrumi

Cestino croccante con frutta fresca, zucchero e aceto balsamico